食品级手套选购全指南：5种材质对比与行业应用推荐

1. 五大食品级手套对比

2. 关键选购指标

• 认证标准：
  ✓ FDA 21 CFR 177.2600（美国）
  ✓ GB 4806.10-2016（中国）
  ✓ EC 1935/2004（欧盟）

• 性能检测：
  ✓ 总迁移量＜10mg/dm²
  ✓ 铅含量＜1mg/kg
  ✓ 塑化剂未检出

3. 场景化推荐

• 高温高油环境（如油炸）：
  ➔ 选加厚丁腈手套（0.15-0.3mm）

• 即食食品包装：
  ➔ 无粉丁腈/乳胶手套（避免污染）

• 低成本需求：
  ➔ PVC手套（仅限干燥食品）

4. 使用避坑指南

⚠ 常见问题：

• PVC手套接触油脂→塑化剂迁移超标

• PE手套处理带刺食材→穿孔率＞30%

• 乳胶手套长时间使用→过敏率提升至8%

5. 行业趋势

• 可降解手套：PLA+丁腈混合材料（降解率＞60%）

• 智能手套：内置温度传感器（监测冷链食品温度）